Η ομάδα Σαλιγκάρι σε συνεργασία με τη Νέα Γουινέα πραγματοποίησαν εργαστήριο κατασκευής παραδοσιακού ξυλόφουρνου με φυσικά υλικά. Το εργαστήριο είχε διάρκεια τεσσάρων ημερών και μοιράστηκε σε δύο Σαββατοκύριακα ενώ πλαισιώθηκε από ομάδα εθελοντών στα πλαίσια των ανοιχτών εργασιών στο χωράφι της Νέας Γουινέας. Αρχικά κατασκευάστηκε από πέτρα η βάση του φούρνου και περιφερειακές επιφάνειες, ενώ στη συνέχεια προετοιμάστηκαν και χτίστηκαν το υπόστρωμα και το δάπεδο του θόλου. Στη συνέχεια κατασκευάστηκε ο εσωτερικός θόλος, ψήθηκε ο φούρνος και εφαρμόστηκαν τα επιχρίσματα. Τέλος, μια πέργκολα χρησιμοποιήθηκε για να προστατεύει την κατασκευή από τις καιρικές συνθήκες. Η ομάδα Σαλιγκάρι έχει εκδώσει ένα μικρό εγχειρίδιο για το πώς μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας ένα παραδοσιακό ξυλόφουρνο.