Ταρατσόκηπος

Ο αστικός κήπος της Νέας Γουινέας ήταν ένα εγχείρημα που πραγματοποιήθηκε στην ταράτσα του κτηρίου που φιλοξενούσε τις δραστηριότητες μας κατά την περίοδο 2009 -2013. Ο κήπος περιελάμβανε μεγάλα ξύλινα υπερυψωμένα παρτέρια και μικρότερα δοχεία καλλιέργειας καθώς και ένα φυτώριο για την παραγωγή σπορόφυτων. Λειτουργούσε σαν μια ανοιχτή αίθουσα διδασκαλίας για τη διεξαγωγή των πρακτικών εργαστηρίων που οργανώνονταν στα πλαίσια των σχετικών σεμιναρίων και η παραγωγή κάλυπτε σε μεγάλο βαθμό τις ανάγκες μας σε φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Ο κήπος αυτός αποτελούσε ένα πεδίο εφαρμογών και πειραματισμού για την μελέτη, την εξέλιξη και την προσαρμογή διαφορετικών τεχνικών για την καλλιέργεια κηπευτικών και βοτάνων σε δοχεία ενώ παράλληλα λειτουργούσε ως σημείο αναφοράς για την αναπτυσσόμενη κοινότητα αστικών καλλιεργητών του ευρύτερου κύκλου του εγχειρήματος της Νέας Γουινέας. Τέλος, το γεγονός ότι ο κήπος ήταν μακριά από οποιαδήποτε άλλο σύστημα παραγωγής τροφής μας έδινε τη δυνατότητα να καλλιεργήσουμε παραδοσιακές ποικιλίες κηπευτικών για σποροπαραγωγή σε μικρή κλίμακα.